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Simonsig Chenin Blanc 2008, um vinho "curinga".

Simonsig Chenin Blanc 2008, um vinho "curinga".

Um copo de vinho na Starbucks? por Resnick EVELYNE em 19 de Outubro de 2010

Quem nunca sonhou em ter um copo de vinho na Starbucks à noite? Para muitos consumidores de café, Starbucks é a marca que simboliza um bom café da manhã, quando um "chacoalho" é necessário. Agora, depois de beber lattes ou Cappucino todos os dias, os consumidores poderão relaxar com uma taça de vinho.

Degustação do vinho Simonsig Tiara

Vídeo de Daniel Perches: degustação do Vinho Simonsig Tiara.

A tradição nos rótulos sul-africanos da Simonsig

Foi a partir de uma pesquisa na rede mundial de computadores, seguida de um clique certeiro, que Flávio de Paula, dono da importadora Pacific, em São Paulo, "descobriu" a vinícola sul-africana Simonsig. Segundo relato do jovem executivo, ele buscava, entre os produtores da região de Stellenbosch - um dos mais importantes e representativos terrenos do país de Nelson Mandela, situado a 45 km da Cidade do Cabo - , uma empresa consolidada e de reconhecida reputação no segmento que pudesse oferecer rótulos de excelente relação custo/qualidade ao consumidor brasileiro.

Bag-in-box consolidam seu espaço junto às vinícolas

Caixas são a principal alternativa à garrafa de 750ml de vinho Pode parecer contraditório, mas o aumento do consumo de vinho no Brasil passa por um instrumento que dá folga ao saca-rolhas. Recebidos com desconfiança quando desembarcaram no Brasil, há cerca de cinco anos, os bag-in-box consolidaram seu espaço junto às vinícolas — embora uma parcela dos bebedores mantenha as restrições.

Benefícios do vinho para as mulheres

Considerada uma bebida tradicional e bastante apreciada, o ‘vinho’ além de possuir sabores que encantam o paladar ainda possui efeitos terapêuticos com muitos benefícios para a saúde, principalmente no caso das mulheres. Seu uso frequente e moderado pelo menos durante as refeições, ajuda a prevenir em 50% diversas doenças, como câncer de mama e de ovário, além de melhorar os sintomas da menopausa, deixar a pele mais saudável, facilitar a fecundação e prevenir o envelhecimento, a osteoporose, pressão arterial, ataques cardíacos, doença vascular cerebral e ainda não engorda.

Difícil é não beber

A simples menção ao francês Château Mouton Rothschild, um dos mais celebrados vinhos de Bordeaux, é capaz de fazer qualquer enófilo começar a salivar. Considerado um dos melhores vinhos do planeta, o Mouton Rothschild é produzido em escala reduzidíssima - são apenas 200 000 garrafas por ano. Desde 1945, seus rótulos são assinados a cada ano por um artista diferente.

Qual temperatura ideal para servir seu vinho?

Os vinhos brancos não devem ser servidos excessivamente gelados, o que anestesia a língua, mascarando suas características. Entre 9°C e 12°C é o ideal, dependendo de o dia estar mais ou menos frio.

Petite Sirah

Desenvolvido na década de 1870 na região francesa de Rhône, onde é conhecida como Durif ou Petite Syrah, esta variedade de uva é mais conhecida pelo seu sinónimo ligeiramente anglicanizado, Petite Sirah (Aka. Durif, Petite Syrah) - especialmente na Califórnia.