Foi a partir de uma pesquisa na rede mundial de computadores, seguida de um clique certeiro, que Flávio de Paula, dono da importadora Pacific, em São Paulo, "descobriu" a vinícola sul-africana Simonsig. Segundo relato do jovem executivo, ele buscava, entre os produtores da região de Stellenbosch - um dos mais importantes e representativos terrenos do país de Nelson Mandela, situado a 45 km da Cidade do Cabo - , uma empresa consolidada e de reconhecida reputação no segmento que pudesse oferecer rótulos de excelente relação custo/qualidade ao consumidor brasileiro.
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quinta-feira, 30 de setembro de 2010
A tradição nos rótulos sul-africanos da Simonsig
domingo, 26 de setembro de 2010
Bag-in-box consolidam seu espaço junto às vinícolas
Caixas são a principal alternativa à garrafa de 750ml de vinho Pode parecer contraditório, mas o aumento do consumo de vinho no Brasil passa por um instrumento que dá folga ao saca-rolhas. Recebidos com desconfiança quando desembarcaram no Brasil, há cerca de cinco anos, os bag-in-box consolidaram seu espaço junto às vinícolas — embora uma parcela dos bebedores mantenha as restrições.
sexta-feira, 9 de julho de 2010
Petite Sirah
Desenvolvido na década de 1870 na região francesa de Rhône, onde é conhecida como Durif ou Petite Syrah, esta variedade de uva é mais conhecida pelo seu sinónimo ligeiramente anglicanizado, Petite Sirah (Aka. Durif, Petite Syrah) - especialmente na Califórnia.
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